BANDUNG -- Melonjaknya harga kebutuhan bahan baku tahu membuat para produsen tahu di Sentra Tahu Cibuntu menggelar mogok produksi selama tiga hari kedepan. Mogok produksi dengan dalih libur produk tersebut terhitung mulai hari Sabtu 29 Oktober 2022 hingga Senin 31 Oktober 2022 mendatang. 

Para produsen tahu ini menghentikan produksi tahu bukan tanpa alasan. Dalam sebulan ini harga bahan baku kedelai terus meningkat,.

Menurut Wakil Ketua Paguyuban Tahu Cibuntu, Dedi SG mengatakan aksi yang dinamai libur bersama ini bertujuan agar konsumen dibawah mengetahui harga bahan baku tahu mengalami kenaikan yang signifikan. Cara ini pun dilakukan agar Pemerintah memperhatikan bahan baku tahu yang mengalami kenaikan.

"Kenapa harus ada libur bersama selama 3 hari kedepan, agar konsumen dan Pemerintah tahu bahwa bahan baku mengalami kenaikan," kata Dedi SG kepada Digo, Jumat 28 Oktober 2022.

Dedi menambahkan bahwa bahan baku tahu mengalami kenaikan yang signifikan yakni garam dan kedelai. 

"Harga garam sampai naik 150 persen sekarang dan harga kedelai meningkat dari 11 ribu hingga saat ini jadi 14 ribu per kilo," kata Dedi SG.

Dedi mengharapkan kepada pemerintah untuk bisa menurunkan bahan baku atau paling tidak bisa menstabilkan harga bahan baku tahu.

"Harapan nomor satu jelas bahan baku turun, kalau pun tidak minta di stabilkan harga. Kalau mau naik, sekalian naik di harga berapa agar para produsen tahu tidak bingung ketika menaikan harga," kata Dedi.