Jakarta, DIGO.id -- Indonesia, selain dikenal sebagai produsen kopi terkemuka, juga merupakan penghasil teh kelas dunia. Minum teh memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, dan untuk menikmatinya dengan maksimal, pemilik Puchik Tea Bar, Bimbi Mahesa, membagikan tips menyeduh teh celup.

Bimbi menyarankan untuk menyeduh teh celup dalam segelas air dengan suhu antara 60 hingga 80 derajat Celsius, selama tidak lebih dari 3 menit. "Diamkan di dalam botol paling lama 3 menit, kalau sudah 3 menit keluarkan. Kalau terlalu lama akan terlalu kuat dan kurang baik," ungkapnya.

Adapun teh celup yang sudah dipakai bisa digunakan kembali setelah 2-3 jam, tetapi disarankan untuk disimpan dalam wadah kedap udara agar tidak teroksidasi. Bimbi juga mengingatkan bahwa menyimpan teh terlalu lama dalam gelas dengan suhu air panas dapat membuat rasanya terlalu kuat dan berpotensi menyebabkan masalah ginjal.

Sebagai pelaku usaha di bidang minuman teh, Bimbi memiliki tujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang berbagai jenis teh yang dapat diracik dan dipadukan dengan campuran bunga, buah-buahan, rempah-rempah, dan lainnya.

Petitku Tea Bar Kuningan, yang baru berdiri satu tahun, ingin mengubah persepsi masyarakat tentang minum teh, menjadikannya pilihan yang asik dan bergaya, bukan hanya untuk kalangan lanjut usia. Teh di sini bukan sekadar alternatif bagi pecinta kopi, melainkan pengalaman 'nongkrong' yang sama asiknya seperti 'ngopi', menjadi teman setia saat bersantai.

Uc/khn