Mencoba Kopi Hitam: Tips Sederhana untuk Pemula
Jumat, 03 November 2023 14:00
Reporter : Tim Digo.id
![top-news](https://storage.googleapis.com/digo-news/uploads/content-uAoR6YQdVi8dh18ZzFsbEex8u-11-23.jpg)
Foto Ilustrasi
Jakarta,
DIGO.id -- Kopi hitam
adalah minuman yang sederhana, terbuat dari campuran air dan kopi, tanpa
tambahan krim atau susu. Meskipun terlihat simpel, kopi hitam memiliki keunikan
dan nutrisi yang beragam, seperti vitamin B2, B3, dan B5. Bagi para pemula yang
ingin mencoba menikmati kopi hitam, berikut beberapa tips sederhana yang bisa
diikuti:
Minumlah
dengan dosis kecil:
Untuk
para pemula, disarankan untuk memulai dengan dosis kecil. Jangan langsung
meminumnya dalam cangkir besar seperti biasanya jika Anda terbiasa dengan kopi
gula atau kopi susu. Coba mulai dengan cangkir kecil karena Anda mungkin belum
terbiasa dengan rasa kopi hitam.
Jajal
kopi hitam dari berbagai varietas:
Cobalah
berbagai jenis biji kopi dan cara penyeduhan yang berbeda. Kopi hitam akan
memiliki banyak rasa yang berbeda tergantung pada jenis biji kopi dan cara
penyeduhan yang digunakan. Cobalah sebanyak mungkin varietas biji kopi dan
roaster yang berbeda untuk menemukan yang paling Anda sukai.
Mencoba
biji kopi dengan tingkat sangrai ringan hingga sedang:
Jika
Anda pernah mencoba kopi hitam dan merasa terlalu pahit, mungkin Anda perlu
mencoba biji kopi yang disangrai dengan tingkat cahaya hingga sedang. Kopi yang
terlalu pahit dan gelap disebabkan oleh proses sangrai yang terlalu lama. Di
kedai kopi spesialis, Anda dapat menemukan berbagai biji kopi dengan tingkat
sangrai yang berbeda. Tanyakan pada barista tentang biji kopi apa yang mereka
rekomendasikan.
Jangan
minum kopi terlalu panas:
Kopi
hitam lebih baik dinikmati saat suhunya sudah turun. Jika Anda minum kopi saat
suhunya masih terlalu tinggi, rasanya mungkin tidak akan sesuai dengan harapan.
Tunggulah sekitar 3 hingga 4 menit setelah penyeduhan sebelum Anda menikmati
kopi dengan perlahan. Suhu terbaik untuk menikmati kopi hitam adalah sekitar 60
derajat Celsius. Selain itu, hindari menyeduh kopi hitam dengan air yang
suhunya lebih dari 88 derajat Celsius.
Mencoba kopi hitam dengan sabar dan berbagai varietas biji kopi serta metode penyeduhan yang berbeda akan membantu Anda menemukan kenikmatan sejati dari kopi hitam. Dengan waktu dan eksplorasi, Anda mungkin akan menemukan kopi hitam sebagai minuman pilihan Anda yang lebih sehat dan alami.
Uc/khn